মানুষ পৃথিবীতে খাদ্য ও পানীয় হিসাবে যা কিছু আহার করে, তার সবটাই ইসলামী শরী‘য়াতে হালাল নয়। বরং এসবের মধ্যে যা কিছু পবিত্র ও কল্যাণকর তাই শুধু আল্লাহ হালাল করে দিয়েছেন। বৈধ সম্পত্তি হিসাবে হালাল রিযিকের সঠিক সংরক্ষণ এবং এর মাধ্যমে মানব জীবনের সুরক্ষা- এ দুটি বিষয়কে ইসলাম মানুষের পাঁচটি মৌলিক চাহিদার দু’টি বলে স্বীকৃতি দিয়েছে। অত্র প্রবন্ধে আল্লাহর নির্দেশনা অনুযায়ী জীবনকে সঠিকভাবে পরিচালিত করার জন্য পানাহারের ক্ষেত্রে হালাল ও হারাম কি কি তা বিশদভাবে আলোচনা করা হয়েছে।
